Votre diététicienne et éducatrice en activités physiques adaptées
Tout à commencé avec un trait de caractère bien tenace: la gourmandise.. Cuisiner, tester de nouvelles choses, faire plaisir à mes proches.. Entre la gastronomie française et les saveurs du monde, il y a tant à faire. Ceci m'a conduit naturellement à entamer un parcours en hôtellerie restauration. Une période très instructive et enrichissante.
Puis une curiosité grandissante pour le fonctionnement du corps humain, les mécanismes de la digestions, l'influence de l'alimentation sur la santé. Je me dirige donc vers un BTS diététique au lycée Kyoto à Poitiers après avoir fais une mise à niveau scientifique d'un an.
J'y découvre un monde passionnant et complexe: la biochimie permettant de comprendre les verrous de notre système; la physiopathologie permettant d'appréhender la santé et les liens avec la nutrition.
Je poursuis mon parcours en intégrant une licence professionnelle Santé, activités physiques adaptées à la santé à l'université de Poitiers. J'y développe un raisonnement qui me suivra dans mon parcours professionnel.
Dès 2017, je mets en pratique mon savoir dans le domaine de la diététique : Animations en entreprise
et collectivités, emploi au sein du groupe Ethique et Santé, remplacements diététique au Plessis Robinson.
Mes rencontres auprès des patients au fil des consultations et des expériences n'ont fait qu'intensifier ma passion pour la nutrition et la santé.
Je me suis nourri d'informations précieuses et d'une méthodologie précise pour vous proposer une prise en charge qualitative et bienveillante.